SALSAS Y CONSERVAS

Elaboradas de forma artesanal en nuestro obrador por Eric Delessert con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica, no contienen aditivos ni conservantes.

SALSAS DE TOMATE


 

Tomate
(Tomate, cebolla,
aceite, orégano y sal)

 

Tomate y verduras
(Tomate, cebolla, zanahoria
calabacín, orégano, aceite y sal)

 

Tomate y olivas
(Tomate, olivas, ajo, alcaparras,
orégano, aceite y sal)

OTRAS SALSAS

 

Ratatouille Provenzal
(Tomate, berenjena, cebolla,
pimiento, calabacín, aceite,
sal y hierbas Provenzales)

 

Syracusa
(Tomate, berenjena, pimiento,
ajo, olivas, romero, aceite y sal)

 

Norma
(Tomate, berenjena, ajo,
orégano, vinagre de
manzana, aceite y sal)

ESPECIALIDADES
EN TOMATE SECO

 

Tomate seco marinado
(Tomate seco, aceite,
hierbas, vino y ajo)
Para picar, ofrecer de aperitivo
en una tostada o para añadir
a los guisos y a las ensaladas


Pesto
(Tomate seco, aceite,
hierbas, vino y ajo)
Recomendado para potenciar el gusto del jamón o el queso untado en una capa fina
sobre pan. Acompañando la pasta debe diluirse con un poco de aceite,
crema de leche o crema vegetal.